Pâtes fraiches

Téléchargez ICI le manuel de la truffe blanche de Isernia, en ITALIEN

Pour 3 personnes

Prép. : 15 mn

Ingrédients

300g de farine fluide
3 oeufs
Sel

Préparation

Dans une jatte mettre les oeufs et du sel.
Aidez vous avec une fourchette pour bien mélanger les ingrédients.
Ajoutez la farine un peu à la fois jusqu'à obtenir une belle pâtes bien lisse.
A vous de jouer pour le type de pâtes que vous souhaitez réaliser.
Pour des pâtes vertes ajoutez des épinards, dans ce cas égouttez-les bien.